அத்தியாயம் 2: நம் உடல் – ஓர் புரிதல்

நம் உடலில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட ஹார்மோன்கள் இயங்கிக்கொண்டிருக்கின்றன. ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு வேலைக்கானது. பகலும் இரவும், கோடையும் குளிரும், சூரியனும் நிலவும் நட்சத்திரங்களும், தூக்கம், உணவு, கோபம், அன்பு, அச்சம், மகிழ்ச்சி, துயரம் — இவை அனைத்தும் அவற்றின் அளவை மாற்றுகின்றன.

மேலும் ஒரு முக்கியமான உண்மை: இந்த ஹார்மோன்கள் ஒன்றையொன்று கட்டுப்படுத்துகின்றன. ஒன்று உயர்ந்தால் இன்னொன்று தாழும். எனவே எந்த ஒன்றையும் தனியாகப் பார்க்க முடியாது. உடலையும் நலத்தையும் உணவையும் புரிந்துகொள்வதற்கு முன், இந்த ஊக்கிகள் என்ன செய்கின்றன, எவை அவற்றைக் கூட்டுகின்றன, எவை குறைக்கின்றன என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றைக் கட்டுப்படுத்தும் மிகப் பெரிய காரணி உணவே. அதனால்தான் இந்நூல் உணவில் தொடங்குகிறது.

எனவே உணவு முறை என்பது உடலைப் பழக்க வேண்டும், தண்டிக்கக் கூடாது.

கலோரியைக் குறைப்பது மட்டுமே இலக்கு அல்ல. ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்தக் கற்றுக்கொண்டால், உடல் நலமாகும், மனம் அமைதியாகும், நாள் முழுவதும் ஆற்றல் இருக்கும். பட்டினியால் எடை குறைவது தற்காலிகம்; தாளத்தைச் சரிசெய்வதால் எடை குறைவது நிரந்தரம்.

உடலின் கடிகாரம்

சாதாரணக் கண்ணுக்குத் தெரியாவிட்டாலும், மனித உடல் பெரும்பாலும் "உயிரியல் தாளங்களால்" இயக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு உறுப்பும், ஒவ்வொரு அமைப்பும், ஒவ்வொரு செல்லும் ஓய்வு–செயல் என்ற துல்லியமான சுழற்சி முறைகளால் ஆளப்படுகின்றன. சுமார் ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட இத்தகைய தாளங்கள் உடலில் இயங்குவதாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

சில எடுத்துக்காட்டுகள்:

அட்ரினலினும் கார்டிசோலும் அதிகாலையில் இயல்பாகவே இரத்தத்தில் விடுவிக்கப்படுகின்றன.
கல்லீரல் பகலைவிட இரவில் அதிகம் இயங்குகிறது.
சிவப்பு எலும்பு மஜ்ஜை இரவில் அதிக இரத்த செல்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
பெரும்பாலான செரிமான நொதிகள் பகலில் மட்டுமே சுரக்கின்றன.
பித்தநீர்ச் சுரப்பு நண்பகலில் உச்சத்தை அடைகிறது.
பெருங்குடல் அதிகாலையில்தான் மிகச் சுறுசுறுப்பாக இயங்குகிறது.
மாதவிடாய்ச் சுழற்சி சுமார் இருபத்தேழரை நாட்களுக்கு ஒருமுறை திரும்புகிறது.
மகிழ்ச்சியைத் தரும் செரடோனின் இயற்கை ஒளிக்குப் பதிலாகச் சுரக்கிறது;
தூக்கத்தைத் தரும் மெலடோனின் இரவின் இருட்டுக்குப் பதிலாகச் சுரக்கிறது.

இந்தத் தனித்தனிக் கடிகாரங்கள் அனைத்தும் ஒரு தலைமைக் கடிகாரத்தோடு இணைக்கப்பட்டிருக்கின்றன. அந்தத் தலைமைக் கடிகாரம் இயற்கையின் மிக வலிமையான சுழற்சியால் சர்க்காடியன் தாளத்தால் ஆளப்படுகிறது. காலையில் நம்மைச் சுறுசுறுப்பாக்குவதும், மாலையில் அடங்கச் செய்வதும் அதுவே.

ஒளி எப்படி ஊக்கியாக மாறுகிறது

இயற்கையில் ஒரு சூரிய உதயம் நிகழ்ந்தால், உங்கள் உடலுக்குள்ளும் ஒரு சூரிய உதயம் நிகழ்கிறது. காலை ஒளி கண்ணுக்குள் நுழைகிறது. கண்ணின் வில்லை அதை ஏழு நிறங்களாகப் பிரிக்கிறது. அந்த ஒளிக்கதிர்கள் உடலின் தலைமைச் சுரப்பியான ஹைப்போதாலமஸை அடைகின்றன.

உடலின் உயிரியல் கடிகாரத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹைப்போதாலமஸ், ஒளியில் பதிவான செய்திகளைப் பினியல் சுரப்பிக்கு அனுப்புகிறது — "மூன்றாம் கண்" என்று அழைக்கப்படுவது அதுவே. அந்தச் செய்திகளில் ஹார்மோன்களைச் சுரக்கச் சொல்லும் துல்லியமான கட்டளைகள் இருக்கின்றன.

பினியல் சுரப்பி வெளியிடும் மிக வலிமையான ஊக்கி மெலடோனின். அதன் சுரப்பு இருபத்திநான்கு மணி நேரத் தாளத்தைப் பின்பற்றுகிறது — அதிகாலை ஒன்று முதல் மூன்று மணிக்குள் உச்சம், நண்பகலில் மிகக் குறைவு. அது இரத்தத்தில் நேரடியாகக் கலந்து, உடலின் ஒவ்வொரு செல்லுக்கும் "இயற்கையில் இப்போது என்ன நேரம்" என்பதைச் சொல்கிறது.

மூளை தயாரிக்கும் இன்னொரு முக்கியமான ஊக்கி செரடோனின். மெலடோனினுக்கு நேர்மாறாக, அது பகல் ஒளியில் அதிகரிக்கிறது. பகல் ஒளி மறையும்போது செரடோனின் தானாகவே மெலடோனினாக உடைக்கப்படுகிறது.

இதன் பொருள் ஒன்றே: இன்றிரவு நன்றாகத் தூங்க வேண்டுமானால், இன்று காலை வெளியே சென்றிருக்க வேண்டும்.

சர்க்காடியன் தாளத்திலிருந்து விலகினால் மெலடோனினும் செரடோனினும் முறையற்று சுரக்கின்றன. அந்த ஊக்கிச் சமநிலைக் குலைவு உயிரியல் தாளங்களைக் குழப்பி, வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட முழு உடலின் இணக்கமான இயக்கத்தையும் சீர்குலைக்கிறது. திடீரென "ஒத்துப்போகவில்லை" என்ற உணர்வு வருகிறது; தலைவலி, சளி, மனச்சோர்வு — சில சமயம் அதற்கும் மேலானவை.

நாளின் மூன்று முக்கியமான தருணங்கள்

நேரம்	உடலில் என்ன நடக்கிறது	நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்
காலை 6	கல்லீரல் தன்னிடம் சேமித்திருக்கும் கிளைக்கோஜனை உடைத்து, இரத்தத்திற்குத் தேவையான சர்க்கரையைத் தானே தயாரிக்கிறது. அதே நேரம் கார்டிசோலும் அட்ரினலினும் உயர்ந்து உடலைக் கிளப்புகின்றன.	காலை உணவு கட்டாயம் அல்ல — அது விருப்பம். உடல் ஏற்கெனவே தனக்குத் தேவையானதைத் தயாரித்துவிட்டது. வெதுவெதுப்பான நீரும் இஞ்சி எலுமிச்சைப் பானமும் போதும்.
நண்பகல் 12 & மாலை 6	ஆயுர்வேதத்தின்படி குடல் உணவைச் செரிக்கத் தயாராக இருக்கும் இரு தருணங்கள். நண்பகலில் செரிமான அக்னி உச்சம்; பித்தநீர்ச் சுரப்பும் உச்சம்.	நாளின் முதன்மை உணவு நண்பகலில். மாலை உணவு இலகுவாக, ஆறு மணிக்கு. இரவு எட்டுக்குப் பின் செரிமான நொதிகள் சுரப்பதில்லை.
நள்ளிரவு 12	கல்லீரல் இரத்தம் முழுவதையும் சுத்தம் செய்கிறது. அதற்கு மூளையின் பின்பகுதியிலிருந்து இரத்தம் கல்லீரலுக்கு நகர வேண்டும் — அது ஆழ்ந்த தூக்கத்தில் மட்டுமே நடக்கும்.	இந்நேரத்தில் விழித்திருந்தால், மூளைக்கு இரத்தம் தேவைப்படும்; அந்த இரத்தம் சுத்தம் செய்யப்படாமல் போகும். இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் தங்கும்; இரத்த அழுத்தமும் ஊக்கி அளவுகளும் குலையும்.

இந்த மூன்று தருணங்களை மட்டும் மதித்தால், இந்நூலின் பாதி வேலை முடிந்துவிட்டது. மீதி விவரங்கள் மட்டுமே.

சுரப்பிகளும் அவற்றின் ஹார்மோன்களும்

உடலின் ஊக்கிகளை அவற்றின் மூல உறுப்பைக் கொண்டு வகைப்படுத்தலாம். கீழே உள்ள பட்டியலில் எண்பத்தேழு ஊக்கிகள்; அறியப்பட்டவை நூற்றுக்கும் மேல்.

சுரப்பி	எண்ணிக்கை	முக்கியப் பணி
🧠 ஹைப்போதாலமஸ்	8	மற்ற எல்லாச் சுரப்பிகளுக்கும் கட்டளை இடும் தலைமையகம். உடலின் கடிகாரம் இங்கேதான்.
🫁 பிட்யூட்டரி சுரப்பி	9	ஹைப்போதாலமஸின் கட்டளையை நிறைவேற்றும் "தலைமைச் சுரப்பி". வளர்ச்சி ஊக்கி இங்கிருந்து.
🦋 தைராய்டு	3	உடலின் வளர்சிதை மாற்ற வேகத்தைத் தீர்மானிக்கும் முடுக்கி.
🔵 பாராதைராய்டு	1	இரத்தத்தில் கால்சியத்தின் அளவைச் சமன் செய்யும்.
🫀 அட்ரீனல் சுரப்பி	8	மன அழுத்தத்திற்கும் அவசரத்திற்குமான ஊக்கிகள். கார்டிசோல், அட்ரினலின்.
🫁 கணையம்	5	இரத்தச் சர்க்கரையின் காவலன். இன்சுலினும் குளுக்ககானும்.
⚙️ கோனாட்கள்	9	இனப்பெருக்க ஊக்கிகள் — ஈஸ்ட்ரோஜன், புரொஜெஸ்டிரான், டெஸ்டோஸ்டிரான்.
🌙 பினியல், தைமஸ், இதயம்	6	தூக்கம், நோய் எதிர்ப்பு, இரத்த அழுத்தம். மெலடோனின் இங்கிருந்து.
🫘 சிறுநீரகம் & கல்லீரல்	7	நீர்ச் சமநிலை, இரத்த அழுத்தம், வைட்டமின் D இன் செயல்வடிவம்.
🟡 கொழுப்புத் திசு & குடல்	14	பசியையும் நிறைவையும் சொல்லும் ஊக்கிகள் — லெப்டின், கிரெலின், GLP-1.
🤰 நஞ்சுக்கொடி & மூளை	10	கர்ப்பகாலம்; மனநிலை, ஊக்கம், வலி உணர்வு.
🔬 பரவலான திசு ஹார்மோன்கள்	7	ஒரு குறிப்பிட்ட சுரப்பி இல்லாமல், பல திசுக்களில் சுரப்பவை.

இருபது முக்கிய ஹார்மோன்கள் — ஒரு பார்வையில்

#	ஹார்மோன்	மூல உறுப்பு	ஒரு வரியில்
1	இன்சுலின்	கணையம்	இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையைச் செல்களுக்குள் அனுப்புகிறது.
2	குளுக்ககான்	கணையம்	இன்சுலினின் எதிர்ப்பொருள்.
3	கார்டிசோல்	அட்ரீனல் சுரப்பியின் புறணி	காலையில் உடலைக் கிளப்பும் ஊக்கி.
4	அட்ரினலின்	அட்ரீனல் சுரப்பியின் மையம்	"சண்டை அல்லது ஓட்டம்" பதில்.
5	மெலடோனின்	பினியல் சுரப்பி	தூக்கத்தைத் தூண்டும்; உடலைப் புதுப்பிக்கும்; வலிமையான ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பி.
6	செரடோனின்	மூளை	மகிழ்ச்சி, அமைதி, நினைவு, பசி, அச்சம், உந்துதல் — இவற்றை ஆளும்.
7	டோபமைன்	மூளை	ஊக்கம், கவனம், வெகுமதி உணர்வு, இயக்கக் கட்டுப்பாடு.
8	என்டார்ஃபின்	பிட்யூட்டரி மற்றும் ஹைப்போதாலமஸ்	உடலின் சொந்த வலி நிவாரணி.
9	வளர்ச்சி ஊக்கி	முன் பிட்யூட்டரி	செல் வளர்ச்சி, பழுது பார்த்தல், தசையும் எலும்பும், தோல், புத்துயிர்ப்பு.
10	தைராய்டு ஊக்கிகள்	தைராய்டு சுரப்பி	உடலின் வளர்சிதை மாற்ற வேகத்தைத் தீர்மானிக்கும்.
11	பாராதைராய்டு ஊக்கி	பாராதைராய்டு சுரப்பிகள்	இரத்தத்தில் கால்சியத்தின் அளவைச் சரியாக வைத்திருக்கிறது.
12	கால்சிட்ரையால் — செயல்வடிவ வைட்டமின் D	தோலில் தொடங்கி, கல்லீரலிலும் சிறுநீரகத்திலும் முடிகிறது	உண்மையில் இது ஒரு வைட்டமின் அல்ல, ஓர் ஊக்கி.
13	லெப்டின்	கொழுப்புத் திசு	"போதும், நிறுத்து" என்ற செய்தியை மூளைக்குச் சொல்லும் ஊக்கி.
14	கிரெலின்	இரைப்பை	"பசிக்கிறது" என்று சொல்லும் ஒரே ஊக்கி.
15	GLP-1	சிறுகுடல்	இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டும்; இரைப்பை காலியாவதை மெதுவாக்கும்; மூளைக்கு நிறைவு உணர்வைத் தரும்.
16	ஆல்டோஸ்டிரான்	அட்ரீனல் சுரப்பியின் புறணி	சோடியத்தையும் நீரையும் தக்கவைத்து இரத்த அழுத்தத்தைச் சமன் செய்கிறது.
17	வாசோபிரசின் / ADH	பின் பிட்யூட்டரி	சிறுநீரகத்தில் நீரைத் திரும்ப உறிஞ்சச் செய்து, உடலின் நீர்ச் சமநிலையைக் காக்கிறது.
18	ஆக்ஸிடோசின்	ஹைப்போதாலமஸில் உருவாகி, பின் பிட்யூட்டரியில் வெளியிடப்படுகிறது	பிணைப்பு, நம்பிக்கை, அமைதி.
19	ஈஸ்ட்ரோஜனும் புரொஜெஸ்டிரானும்	சினைப்பை	மாதவிடாய்ச் சுழற்சி, எலும்பு அடர்த்தி, தோல், மனநிலை, நினைவு.
20	டெஸ்டோஸ்டிரான்	விந்தகம்	தசை, எலும்பு அடர்த்தி, ஆற்றல், ஊக்கம், பாலுணர்வு, மனத் தெளிவு.

ஓர் அவசியமான எச்சரிக்கை

கீழே ஒவ்வொரு ஊக்கிக்கும் "உதவும் உணவுகள்", "தவிர்க்க வேண்டியவை" என்று தந்திருக்கிறேன். ஆனால் உணவு ஒரு ஊக்கியை நேரடியாகக் கட்டளையிடுவதில்லை. அது இரண்டையே செய்கிறது — ஊக்கியைத் தயாரிக்கத் தேவையான மூலப்பொருளைத் தருகிறது; அதன் சுரப்புத் தாளத்தை மதிக்கிறது அல்லது குலைக்கிறது. அவ்வளவே.

தைராய்டு, நீரிழிவு, PCOD, மாதவிடாய்க் கோளாறு, மலட்டுத்தன்மை போன்ற ஊக்கி சார்ந்த நோய்களுக்கு உணவு மட்டும் போதாது. மருத்துவரையும் இரத்தப் பரிசோதனையையும் இந்த அட்டவணைகள் ஒருபோதும் இடமாற்றாது. இங்கே இருப்பது புரிதலுக்கானது; சிகிச்சைக்கு அல்ல.

இருபது ஹார்மோன்கள் — விரிவாக

ஹார்மோன் பெயர்	இன்சுலின் (Insulin)
மூல உறுப்பு	கணையம் — பீட்டா செல்கள்
பயன் / செயல்பாடு	இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையைச் செல்களுக்குள் அனுப்புகிறது. மீதியைக் கல்லீரலிலும் கொழுப்புத் திசுவிலும் சேமிக்கிறது. இது "சேமிப்பு ஊக்கி" — இது உயர்ந்திருக்கும் வரை உடல் கொழுப்பை எரிக்காது.
எப்போது சுரக்கும்	உண்ட சில நிமிடங்களில். மாவுச்சத்தும் சர்க்கரையும் அதிகமாக உயர்த்தும்; புரதம் சிறிது; கொழுப்பு மிகக் குறைவு.
உதவும் உணவுகள்	நார்ச்சத்து மிக்க காய்கறி, முழுத் தானியம், வெந்தயம், இலவங்கப்பட்டை, மெக்னீசியம் (கீரை, கொட்டை, எள்), நல்ல கொழுப்பு, சாதத்தோடு நெய்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	வெள்ளைச் சர்க்கரை, மைதா, குளிர்பானம், சோள சர்க்கரைப் பாகு (HFCS), பழச்சாறு மட்டும் தனியாக, தாமதமான இரவு உணவு, அடிக்கடி சிற்றுண்டி.

ஹார்மோன் பெயர்	குளுக்ககான் (Glucagon)
மூல உறுப்பு	கணையம் — ஆல்ஃபா செல்கள்
பயன் / செயல்பாடு	இன்சுலினின் எதிர்ப்பொருள். கல்லீரலில் சேமித்த கிளைக்கோஜனை மீண்டும் சர்க்கரையாக்கி இரத்தத்தில் விடுகிறது. விரத நேரத்தில் மூளையைக் காப்பாற்றும் ஊக்கி இதுவே.
எப்போது சுரக்கும்	வெறும் வயிற்றில்; விரத நேரத்தில்; அதிகாலையில்; நீண்ட உடற்பயிற்சியின்போது.
உதவும் உணவுகள்	உணவுக்கு இடையே போதிய இடைவெளி, புரதம், நடை, விரதம்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	இரண்டு மணி நேரத்திற்கு ஒருமுறை சிற்றுண்டி — இடைவெளி இல்லாவிட்டால் இது சுரப்பதே இல்லை.

ஹார்மோன் பெயர்	கார்டிசோல் (Cortisol)
மூல உறுப்பு	அட்ரீனல் சுரப்பியின் புறணி
பயன் / செயல்பாடு	காலையில் உடலைக் கிளப்பும் ஊக்கி. இரத்தச் சர்க்கரையை உயர்த்தும், அழற்சியை அடக்கும், மன அழுத்தத்தை எதிர்கொள்ளும். குறுகிய நேரத்தில் நண்பன்; நீண்ட நேரத்தில் பகைவன்.
எப்போது சுரக்கும்	அதிகாலை ஆறு மணியளவில் உச்சம்; இரவில் மிகக் குறைவு. மன அழுத்தத்தில் எந்நேரமும்.
உதவும் உணவுகள்	வைட்டமின் C (நெல்லிக்காய்), மெக்னீசியம், போதிய தூக்கம், தியானம், ஆழ்ந்த மூச்சு, வெயிலில் நடை.
தவிர்க்க வேண்டியவை	தூக்கமின்மை, அதிக காஃபின், இரவு விழிப்பு, நீண்ட கடும் விரதம் + மன அழுத்தம் சேர்ந்த நிலை.

ஹார்மோன் பெயர்	அட்ரினலின் (Adrenaline)
மூல உறுப்பு	அட்ரீனல் சுரப்பியின் மையம்
பயன் / செயல்பாடு	"சண்டை அல்லது ஓட்டம்" பதில். இதயத் துடிப்பு, மூச்சு வேகம், இரத்த அழுத்தம் — மூன்றையும் உடனே உயர்த்தி, தசைக்குச் சர்க்கரையை அனுப்புகிறது.
எப்போது சுரக்கும்	அச்சம், கோபம், திடீர் உடலுழைப்பு, குளிர்ந்த நீர்க் குளியல், அதிகாலை.
உதவும் உணவுகள்	ஆழ்ந்த மூச்சு, சவாசனம், நடை — இவை அதிகப்படியானதை அடக்கும். அளவான குளிர்க் குளியல் இதைப் பழக்கும்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	பதற்றமான சூழல், அதிக காஃபின், படுக்கும் முன் திரை, செய்தி.

ஹார்மோன் பெயர்	மெலடோனின் (Melatonin)
மூல உறுப்பு	பினியல் சுரப்பி
பயன் / செயல்பாடு	தூக்கத்தைத் தூண்டும்; உடலைப் புதுப்பிக்கும்; வலிமையான ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பி. "இப்போது இயற்கையில் என்ன நேரம்" என்பதை எல்லாச் செல்களுக்கும் சொல்லும் தூதன்.
எப்போது சுரக்கும்	இரவு 9:30 – 10:30 மணிக்குச் சுரக்கத் தொடங்கி, அதிகாலை 1 – 3 மணிக்கு உச்சம். நண்பகலில் மிகக் குறைவு. கண்ணில் ஒளி பட்டால் சுரப்பு நின்றுவிடும்.
உதவும் உணவுகள்	இரவில் முழு இருட்டு; காலை வெயில் (செரடோனின் வழியாக); வாழைப்பழம், கொட்டைகள், பால்; பத்து மணிக்கு முன் தூக்கம்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	இரவில் திரை ஒளி, விளக்கு, தாமதமான உணவு, காஃபின், இரவுப் பணி.

ஹார்மோன் பெயர்	செரடோனின் (Serotonin)
மூல உறுப்பு	மூளை; ஆனால் தொண்ணூறு விழுக்காடு குடலில்
பயன் / செயல்பாடு	மகிழ்ச்சி, அமைதி, நினைவு, பசி, அச்சம், உந்துதல் — இவற்றை ஆளும். இரவில் இதுவே மெலடோனினாக மாறுகிறது. அதாவது இன்றிரவு தூக்கம் இன்று காலை தயாரிக்கப்படுகிறது.
எப்போது சுரக்கும்	பகல் ஒளியில் அதிகரிக்கும்; உடற்பயிற்சியிலும் சர்க்கரையிலும் கூடும். இருட்டில் குறைந்து மெலடோனினாக மாறும்.
உதவும் உணவுகள்	காலை வெயிலில் இருபது நிமிட நடை; ட்ரிப்டோஃபான் உள்ள உணவு (கொட்டை, விதை, வாழை, எள்); குடல் நலம்; நொதித்த உணவு.
தவிர்க்க வேண்டியவை	நாள் முழுவதும் உள்ளேயே இருப்பது, அசைவின்மை, குடல் கோளாறு, சர்க்கரையால் மட்டும் உயர்த்த முயல்வது.

ஹார்மோன் பெயர்	டோபமைன் (Dopamine)
மூல உறுப்பு	மூளை
பயன் / செயல்பாடு	ஊக்கம், கவனம், வெகுமதி உணர்வு, இயக்கக் கட்டுப்பாடு. "செய்து முடித்தேன்" என்ற நிறைவு இதனால்தான்.
எப்போது சுரக்கும்	ஓர் இலக்கை அடையும்போது; புதுமையில்; எதிர்பார்ப்பில்; உடற்பயிற்சிக்குப் பின்.
உதவும் உணவுகள்	புரதம் (டைரோசின்), உடற்பயிற்சி, வெயில், சிறு இலக்குகளை அடைதல் — இந்நூலின் ஒரு நாள் ஒரு முறை என்ற அமைப்பே இதற்காகத்தான்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	சர்க்கரை, சமூக ஊடகம், சூதாட்டம் — இவை செயற்கையாக உச்சத்திற்குக் கொண்டு சென்று, இயல்பான சிறு மகிழ்ச்சிகளை உணரும் திறனை மழுங்கடிக்கும்.

ஹார்மோன் பெயர்	என்டார்ஃபின் (Endorphins)
மூல உறுப்பு	பிட்யூட்டரி மற்றும் ஹைப்போதாலமஸ்
பயன் / செயல்பாடு	உடலின் சொந்த வலி நிவாரணி. அழற்சியைக் குறைக்கும்; மன நிறைவைத் தரும்.
எப்போது சுரக்கும்	உடற்பயிற்சி, சிரிப்பு, இசை, தியானம், காரமான உணவு. இரவு ஒன்பது மணிக்குப் பின் இதன் அளவு இயல்பாகவே குறையும்.
உதவும் உணவுகள்	நடை, யோகா, சூரிய நமஸ்காரம், சிரிப்பு, இசை, கூட்டு வழிபாடு.
தவிர்க்க வேண்டியவை	தனிமை, அசைவின்மை, நாள்பட்ட மன அழுத்தம்.

ஹார்மோன் பெயர்	வளர்ச்சி ஊக்கி (Growth Hormone)
மூல உறுப்பு	முன் பிட்யூட்டரி
பயன் / செயல்பாடு	செல் வளர்ச்சி, பழுது பார்த்தல், தசையும் எலும்பும், தோல், புத்துயிர்ப்பு. போதிய அளவு சுரக்காதவர் வேகமாக முதுமையடைகிறார்.
எப்போது சுரக்கும்	நள்ளிரவுக்கு முந்தைய ஆழ்ந்த தூக்கத்தில் — குறிப்பாக இரவு 11 – 12 மணி. விரதத்திலும் வலுப் பயிற்சியிலும் கூடும்.
உதவும் உணவுகள்	பத்து மணிக்கு முன் தூக்கம்; விரதம்; எண்ணெய்த் தேய்த்தல் (அப்யங்கம்); வலுப் பயிற்சி; போதிய புரதம்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	படுக்கும் முன் உணவு — குறிப்பாக சர்க்கரை; இரவு விழிப்பு; நள்ளிரவுக்குப் பின் தூங்கச் செல்லுதல்.

ஹார்மோன் பெயர்	தைராய்டு ஊக்கிகள் (T3, T4)
மூல உறுப்பு	தைராய்டு சுரப்பி
பயன் / செயல்பாடு	உடலின் வளர்சிதை மாற்ற வேகத்தைத் தீர்மானிக்கும். உடல் வெப்பம், இதயத் துடிப்பு, செரிமான வேகம், சிந்தனைத் தெளிவு, முடியும் தோலும் — எல்லாம் இதைச் சார்ந்தவை.
எப்போது சுரக்கும்	தொடர்ந்து சுரக்கிறது; பிட்யூட்டரியின் TSH ஆல் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
உதவும் உணவுகள்	அயோடின் (கடல் உப்பு, கடற்பாசி), செலீனியம், துத்தநாகம் (பூசணி விதை, எள்), இரும்பு, போதிய கலோரி.
தவிர்க்க வேண்டியவை	மிக நீண்ட கடும் விரதம் — அது T3 ஐக் குறைத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை மந்தமாக்கும். அதிக சோயா. தைராய்டு மருந்து எடுப்பவர் இந்நூலின் விரத நாட்களை மருத்துவரிடம் கேட்டே செய்ய வேண்டும்.

ஹார்மோன் பெயர்	பாராதைராய்டு ஊக்கி (PTH)
மூல உறுப்பு	பாராதைராய்டு சுரப்பிகள் — நான்கு
பயன் / செயல்பாடு	இரத்தத்தில் கால்சியத்தின் அளவைச் சரியாக வைத்திருக்கிறது. உணவில் போதாவிட்டால் எலும்பிலிருந்தே எடுத்துக்கொள்ளும்.
எப்போது சுரக்கும்	இரத்தக் கால்சியம் குறையும்போது உடனே.
உதவும் உணவுகள்	கால்சியம் (எள், ராகி, கீரை, முருங்கை), வைட்டமின் D (வெயில்), மெக்னீசியம், வைட்டமின் K2.
தவிர்க்க வேண்டியவை	வைட்டமின் D குறைபாடு, அதிக உப்பு, குளிர்பானங்களின் பாஸ்பரிக் அமிலம், அதிக காஃபின்.

ஹார்மோன் பெயர்	கால்சிட்ரையால் — செயல்வடிவ வைட்டமின் D
மூல உறுப்பு	தோலில் தொடங்கி, கல்லீரலிலும் சிறுநீரகத்திலும் முடிகிறது
பயன் / செயல்பாடு	உண்மையில் இது ஒரு வைட்டமின் அல்ல, ஓர் ஊக்கி. கால்சியம் உறிஞ்சுதல், நோய் எதிர்ப்பாற்றல், இன்சுலின் உணர்திறன், மனநிலை — நான்கையும் பாதிக்கிறது.
எப்போது சுரக்கும்	நண்பகல் வெயில் தோலில் நேரடியாகப் படும்போது.
உதவும் உணவுகள்	நாளொன்றுக்கு இருபது நிமிட வெயில்; காளான், முட்டை, மீன். டாக்டர் ஹைமன் வைட்டமின் D குறைபாட்டை இன்சுலின் எதிர்ப்போடு நேரடியாக இணைக்கிறார்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	முழு நேரமும் உள்ளேயே இருப்பது; எப்போதும் மூடிய உடை; வெயிலே படாத வாழ்க்கை.

ஹார்மோன் பெயர்	லெப்டின் (Leptin)
மூல உறுப்பு	கொழுப்புத் திசு
பயன் / செயல்பாடு	"போதும், நிறுத்து" என்ற செய்தியை மூளைக்குச் சொல்லும் ஊக்கி. உடலில் எவ்வளவு ஆற்றல் சேமிப்பு இருக்கிறது என்பதை அறிவிக்கிறது.
எப்போது சுரக்கும்	கொழுப்புச் சேமிப்பு கூடும்போது; உண்ட சில மணி நேரத்தில்.
உதவும் உணவுகள்	போதிய தூக்கம், நார்ச்சத்து, ஒமேகா-3, அழற்சியைக் குறைக்கும் உணவு, உணவுக்கு இடையே இடைவெளி.
தவிர்க்க வேண்டியவை	தூக்கமின்மை, அதிக பிரக்டோஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு. இவை "லெப்டின் எதிர்ப்பை" உண்டாக்கும் — அப்போது வயிறு நிறைந்திருந்தாலும் மூளைக்குச் செய்தி போகாது. அளவுக்கு மீறி உண்ணும் பழக்கத்தின் உயிரியல் காரணம் இதுவே.

ஹார்மோன் பெயர்	கிரெலின் (Ghrelin)
மூல உறுப்பு	இரைப்பை
பயன் / செயல்பாடு	"பசிக்கிறது" என்று சொல்லும் ஒரே ஊக்கி. வளர்ச்சி ஊக்கியையும் தூண்டுகிறது.
எப்போது சுரக்கும்	வயிறு காலியாக இருக்கும்போது; மேலும் — வழக்கமான உணவு நேரத்திற்குச் சற்று முன்பு, கடிகாரம் பார்த்ததுபோல.
உதவும் உணவுகள்	ஒழுங்கான உணவு நேரம், போதிய புரதம், போதிய தூக்கம்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	தூக்கமின்மை கிரெலினை உயர்த்துகிறது — ஒரு இரவு தூங்காவிட்டால் மறுநாள் பசி அதிகமாக இருப்பதற்குக் காரணம் இதுதான்.
கவனிக்க	விரத நாளில் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய ஒன்று: பசி ஓர் அலை. அது வந்து, உச்சத்தை அடைந்து, தானே அடங்கும். அந்த அலையைக் கடந்துவிட்டால் மீதி நாள் எளிது.

ஹார்மோன் பெயர்	GLP-1 (குளுகாகான் போன்ற பெப்டைடு-1)
மூல உறுப்பு	சிறுகுடல்
பயன் / செயல்பாடு	இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டும்; இரைப்பை காலியாவதை மெதுவாக்கும்; மூளைக்கு நிறைவு உணர்வைத் தரும். இன்றைய எடைக் குறைப்பு மருந்துகள் பலவும் இதன் செயற்கை வடிவமே.
எப்போது சுரக்கும்	உணவு சிறுகுடலை அடையும்போது — குறிப்பாக நார்ச்சத்தும் புரதமும் கொழுப்பும் இருக்கும்போது.
உதவும் உணவுகள்	நார்ச்சத்து, புரதம், நொதித்த உணவு, குடல் நுண்ணுயிர் நலம், காய்கறியை முதலில் உண்ணும் வரிசை.
தவிர்க்க வேண்டியவை	திரவ வடிவச் சர்க்கரை, நார்ச்சத்து நீக்கப்பட்ட உணவு, மைதா.

ஹார்மோன் பெயர்	ஆல்டோஸ்டிரான் (Aldosterone)
மூல உறுப்பு	அட்ரீனல் சுரப்பியின் புறணி
பயன் / செயல்பாடு	சோடியத்தையும் நீரையும் தக்கவைத்து இரத்த அழுத்தத்தைச் சமன் செய்கிறது.
எப்போது சுரக்கும்	உடலில் நீர் அல்லது உப்பு குறையும்போது; இரத்த அழுத்தம் இறங்கும்போது.
உதவும் உணவுகள்	படிப்படியான, ஒழுங்கான நீர் அருந்துதல்; சமச்சீர் உப்பு; பொட்டாசியம் (இளநீர், வாழை, கீரை).
தவிர்க்க வேண்டியவை	நீண்ட நீரின்மை; திடீரென அதிக நீர்; அதிக உப்பு.
கவனிக்க	நீரின்மையின்போது உடல் உப்பைத் தேடும் — அதுவே அதிக உப்பு ஆசைக்குக் காரணம் என்கிறார் மோரிட்ஸ். உப்பு ஆசை குறைந்தால் நீர்ச் சமநிலை திரும்பியது என்று பொருள்.

ஹார்மோன் பெயர்	வாசோபிரசின் / ADH
மூல உறுப்பு	பின் பிட்யூட்டரி
பயன் / செயல்பாடு	சிறுநீரகத்தில் நீரைத் திரும்ப உறிஞ்சச் செய்து, உடலின் நீர்ச் சமநிலையைக் காக்கிறது.
எப்போது சுரக்கும்	உடலில் நீர் குறையும்போது; இரவில் அதிகம் சுரக்கும் — அதனால்தான் இரவில் சிறுநீர் கழிக்கத் தேவையில்லாமல் தூங்க முடிகிறது.
உதவும் உணவுகள்	நாள் முழுவதும் சிறிது சிறிதாக நீர் அருந்துதல்.
தவிர்க்க வேண்டியவை	மதுவும் காஃபினும் ADH ஐ அடக்கி, உடலிலிருந்து நீரை வெளியேற்றுகின்றன. இரவில் இவை நீரிழப்பையும் தூக்கக் குலைவையும் ஒருங்கே தரும்.

ஹார்மோன் பெயர்	ஆக்ஸிடோசின் (Oxytocin)
மூல உறுப்பு	ஹைப்போதாலமஸில் உருவாகி, பின் பிட்யூட்டரியில் வெளியிடப்படுகிறது
பயன் / செயல்பாடு	பிணைப்பு, நம்பிக்கை, அமைதி. கார்டிசோலைக் குறைக்கிறது; இரத்த அழுத்தத்தைத் தணிக்கிறது; காயம் ஆறுவதை விரைவுபடுத்துகிறது. பிரசவத்திலும் பாலூட்டலிலும் முதன்மையானது.
எப்போது சுரக்கும்	தொடுதல், அணைப்பு, அன்பான உரையாடல், கூட்டு உணவு, செல்லப்பிராணியோடு நேரம்.
உதவும் உணவுகள்	குடும்பத்தோடு உணவு, எண்ணெய்த் தேய்த்தல், கூட்டு வழிபாடு, நண்பரோடு நடை.
தவிர்க்க வேண்டியவை	தனிமை, திரைக்குப் பின்னால் மட்டுமே வாழ்தல்.
கவனிக்க	டாக்டர் ஹைமன் சொல்வது இங்கே பொருந்தும் — "மற்றவர்களோடு இணைந்திருப்பது நலத்திற்குத் தேவையான ஒரு மூலப்பொருள்." அது ஒரு கவிதை அல்ல; ஓர் ஊக்கியின் பெயர்.

ஹார்மோன் பெயர்	ஈஸ்ட்ரோஜனும் புரொஜெஸ்டிரானும்
மூல உறுப்பு	சினைப்பை; சிறிதளவு அட்ரீனலிலும் கொழுப்புத் திசுவிலும்
பயன் / செயல்பாடு	மாதவிடாய்ச் சுழற்சி, எலும்பு அடர்த்தி, தோல், மனநிலை, நினைவு. புரொஜெஸ்டிரான் கர்ப்பத்தைத் தாங்குகிறது; அமைதியையும் தூக்கத்தையும் தருகிறது.
எப்போது சுரக்கும்	சுமார் இருபத்தேழரை நாள் சுழற்சியில் — ஈஸ்ட்ரோஜன் முதல் பாதியில், புரொஜெஸ்டிரான் இரண்டாம் பாதியில்.
உதவும் உணவுகள்	நார்ச்சத்து (கூடுதல் ஈஸ்ட்ரோஜனை வெளியேற்றும்), ஆளி விதை, எள், கால்சியம், சமச்சீர் எடை, போதிய நல்ல கொழுப்பு.
தவிர்க்க வேண்டியவை	பிளாஸ்டிக்கில் சூடான உணவு, அதிக மது, மிகக் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு, நாள்பட்ட மன அழுத்தம்.
கவனிக்க	இந்நூலின் விரத நாட்கள் மாதவிடாய் நாட்களோடு மோதினால், விரதத்தை மாற்றிக்கொள்ளுங்கள். பெண்களின் உடலுக்கு நிலவுச் சுழற்சியைத் தவிர ஒரு சொந்தச் சுழற்சியும் உண்டு; அதற்கே முன்னுரிமை.

ஹார்மோன் பெயர்	டெஸ்டோஸ்டிரான் (Testosterone)
மூல உறுப்பு	விந்தகம்; பெண்களில் சினைப்பையும் அட்ரீனலும், மிகக் குறைந்த அளவில்
பயன் / செயல்பாடு	தசை, எலும்பு அடர்த்தி, ஆற்றல், ஊக்கம், பாலுணர்வு, மனத் தெளிவு.
எப்போது சுரக்கும்	அதிகாலையில் உச்சம் — காலை ஆறு மணியளவில் பாலியல் ஊக்கிகள் உச்ச அளவை அடைகின்றன. வலுப் பயிற்சியிலும் கூடும்.
உதவும் உணவுகள்	வலுப் பயிற்சி, ஆழ்ந்த தூக்கம், துத்தநாகம் (எள், பூசணி விதை), வைட்டமின் D, நல்ல கொழுப்பு.
தவிர்க்க வேண்டியவை	தூக்கமின்மை, அதிக மது, நாள்பட்ட மன அழுத்தம், வயிற்றுக் கொழுப்பு.

இதற்கும் நிலா நலத்திற்கும் என்ன தொடர்பு

இந்த அத்தியாயத்தைப் படித்த பிறகு, மீதி நூல் முழுவதும் ஒரு வேறு வெளிச்சத்தில் தெரியும். இந்நூலின் ஒவ்வொரு விதியும் ஏதோ ஒரு ஊக்கியைக் கருத்தில் கொண்டே எழுதப்பட்டது.

இந்நூலின் விதி	எந்த ஊக்கிக்காக
மாலை ஐந்து மணிக்கு மேல் திட உணவு இல்லை	இன்சுலின் இரவில் உயராமல் இருக்க; வளர்ச்சி ஊக்கி ஆழ்தூக்கத்தில் சுரக்க.
நாளின் பெரிய உணவு நண்பகலில்	செரிமான நொதிகளும் பித்தநீரும் அப்போதுதான் உச்சத்தில்.
இரவு பத்து மணிக்கு முன் தூக்கம்	மெலடோனின் 9:30 – 10:30 க்குச் சுரக்கத் தொடங்குகிறது; வளர்ச்சி ஊக்கி 11 – 12 மணியில்.
காலை வெயிலில் இருபது நிமிட நடை	செரடோனின்; அதன் வழியாக இரவின் மெலடோனின்; வைட்டமின் D.
உணவுக்கு இடையே இடைவெளி	குளுக்ககான் சுரக்க; இன்சுலின் இறங்க; கொழுப்பு எரிய.
வாரம் ஒருநாள் பசி	லெப்டின் உணர்திறன் திரும்ப; கிரெலின் அலையை அறிய.
மாதம் ஒருநாள் முழு விரதம்	வளர்ச்சி ஊக்கியும் செல் சுத்திகரிப்பும் உச்சத்தை அடைய.
எண்ணெய்க் குளியல்	வளர்ச்சி ஊக்கி; ஆக்ஸிடோசின்; கார்டிசோல் குறைப்பு.
குடும்பத்தோடு அமர்ந்து உண்ணுதல்	ஆக்ஸிடோசின் — தனியாக உண்ணும் உணவு அதைத் தராது.
காய்கறியை முதலில், சாதத்தைப் பின்	GLP-1 சுரக்க; இன்சுலின் ஏற்றம் மென்மையாக இருக்க.
உண்ணும்போது திரை இல்லை	லெப்டினின் "போதும்" செய்தி மூளையை அடைய.

அத்தியாயம் 1 சொன்னது: கவனம், தாளம், சுழற்சி. இந்த அத்தியாயம் அதற்கான உயிரியல் காரணத்தைத் தருகிறது. கவனம் என்பது லெப்டினின் செய்தியைக் கேட்பது. தாளம் என்பது மெலடோனினையும் கார்டிசோலையும் மதிப்பது. சுழற்சி என்பது இன்சுலினுக்கும் குளுக்ககானுக்கும் மாறிமாறி இடம் தருவது.

நாம் உணவைக் கட்டுப்படுத்துவதில்லை; உணவின் மூலம் ஊக்கிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறோம். அதுவே இந்நூலின் முழுக் கருத்து.

எதிர் எதிர் ஊக்கிகள்

உடலின் ஊக்கிகள் தனித்தனியாக வேலை செய்வதில்லை. அவை இணை இணையாக, ஒன்றுக்கொன்று எதிராகச் செயல்பட்டே சமநிலையைக் காக்கின்றன. ஒன்று சேமித்தால் மற்றொன்று செலவழிக்கும்; ஒன்று ஏற்றினால் மற்றொன்று இறக்கும். ஒரு ஊக்கியை மட்டும் தனியாகப் பார்ப்பது தவறு — அதன் இணையோடு சேர்த்துப் பார்த்தால்தான் உடல் என்ன செய்கிறது என்பது விளங்கும்.

இணை	என்ன நடக்கிறது
இன்சுலின் ↔ குளுக்ககான்	இன்சுலின் இரத்தச் சர்க்கரையைச் செல்களுக்குள் சேமிக்கிறது; குளுக்ககான் கல்லீரலில் சேமித்ததை வெளியே எடுக்கிறது. உண்ணும்போது இன்சுலின்; பட்டினியில் குளுக்ககான். இரண்டுக்கும் மாறி மாறி இடம் தருவதே விரதத்தின் உயிரியல்.
லெப்டின் ↔ கிரெலின்	லெப்டின் "போதும்" என்கிறது; கிரெலின் "பசிக்கிறது" என்கிறது. தூக்கம் குறைந்தால் கிரெலின் ஏறி லெப்டின் இறங்கும் — அதனால்தான் தூங்காதவர் மறுநாள் அதிகம் உண்கிறார்.
மெலடோனின் ↔ கார்டிசோல்	மெலடோனின் இரவின் ஊக்கி; கார்டிசோல் காலையின் ஊக்கி. ஒன்று உயரும்போது மற்றொன்று தாழ வேண்டும். இரவில் திரை ஒளி பட்டால் இரண்டும் சேர்ந்து குழம்பி நாள் தாளம் உடையும்.
பாராதைராய்டு ஊக்கி ↔ கால்சிட்டோனின்	ஒன்று எலும்பிலிருந்து கால்சியத்தை எடுத்து இரத்தத்தில் ஏற்றுகிறது; மற்றொன்று இரத்தத்திலிருந்து எடுத்து எலும்பில் சேர்க்கிறது. வெயிலும் வைட்டமின் D யும் இந்த ஊசலாட்டத்தைச் சமன் செய்கின்றன.
அட்ரினலின் ↔ அசிடைல்கோலின்	அட்ரினலின் "சண்டை அல்லது ஓட்டம்" நிலை; அசிடைல்கோலின் "ஓய்வும் செரிமானமும்" நிலை. உண்ணும்போது இரண்டாவது நிலைதான் தேவை — அதனால்தான் மனச்சுமையோடும் அவசரத்தோடும் உண்ணக் கூடாது.
வளர்ச்சி ஊக்கி ↔ இன்சுலின்	இன்சுலின் உயர்ந்திருக்கும் வரை வளர்ச்சி ஊக்கி சுரப்பது குறையும். விரதமும் ஆழ்ந்த தூக்கமும் இன்சுலினைத் தாழ்த்தி, பழுதுபார்க்கும் வேலைக்கு இடம் தருகின்றன.
டோபமைன் ↔ செரடோனின்	டோபமைன் "இன்னும் வேண்டும்" என்கிறது; செரடோனின் "இருப்பது போதும்" என்கிறது. சர்க்கரையும் திரையும் டோபமைனை ஏற்றி செரடோனினைத் தாழ்த்துகின்றன.
ஈஸ்ட்ரோஜன் ↔ புரொஜெஸ்டிரான்	மாதவிடாய்ச் சுழற்சியின் இரு பாதிகளை ஆளும் இணை. ஒன்று கட்டுகிறது, மற்றொன்று நிலைப்படுத்துகிறது. பெண்களுக்கு விரதத் தீவிரத்தைச் சுழற்சியின் இரண்டாம் பாதியில் குறைக்க வேண்டியதற்கு இதுவே காரணம்.

இந்நூலின் ஒவ்வொரு விதியும் இந்த இணைகளில் ஒன்றை நோக்கியே அமைந்திருக்கிறது. மாலை ஐந்து மணிக்கு மேல் திட உணவு இல்லை என்பது இன்சுலினுக்குப் பிறகு குளுக்ககானுக்கு இடம் கிடைப்பதற்காக; இரவு பத்து மணிக்கு முன் தூக்கம் என்பது கார்டிசோல் விலகி மெலடோனினுக்கு வழிவிடுவதற்காக; வாரம் ஒரு விரதம் என்பது லெப்டினின் செவி மீண்டும் திறப்பதற்காக.

சவமும் சிவமும்

சவம் என்றால் உயிரற்ற உடல். அதாவது பிணம். இந்து மதத்தில் சிவம் என்றால் உயிருள்ள உடல். அன்பே சிவம். நமக்கு நல்ல உயிருள்ள உடல் வேண்டுமென்றால் அன்பாக இருக்க வேண்டும். நாம் பிறரிடம் அன்பு செலுத்த வேண்டும். அப்பொழுது நம் உடலுக்கு தேவையான ஊக்கிகள் அனைத்தும் நன்றாக சுரக்கின்றன. அதனால் நாம் பிறரிடம் அன்பு செலுத்துவது நமக்கு நாமே அன்பு செலுத்திக் கொள்வது போல.

இன்னும் ஒரு படி மேலே போய் கிறிஸ்துவத்தில் இயேசு கற்பித்த ஜெபத்தில் வரும் வரிகள் ‘எங்கள் அனுதின உணவை இன்று எங்களுக்கு அளித்தருளும்; எங்களுக்குத் தீமை செய்தவர்களை நாங்கள் பொறுப்பதுபோல, எங்கள் பாவங்களைப் பொறுத்தருளும்’

நாங்கள் தினமும் உண்ட உணவு எங்கள் உடலில் சேர்வதாக. நாங்கள் பிறரை பொறுப்பது அல்லது மன்னிப்பது போல எங்கள் மீதுள்ள பாவங்களையும் மன்னித்தருளும். நாம் நமக்கு தீங்கு செய்த எதிரிகளையும் மன்னிப்பது அல்லது அன்பு செலுத்துவது அன்புக்கு இணையான அல்லது அதைவிட மேலான செயல். அதனால் பிறரை மன்னிப்பதால் நம் உடலும் மனமும் அமைதியடைந்து நல்ல ஊக்கிகளால் நாம் உண்ட உணவு நம் உடலில் சத்துக்களாக சேரும். நாம் பிறரை வெறுப்பதால் அல்லது பிறர் மீது கோபப்படுவதால் நல்ல ஊக்கிகள் குறைந்து நம் உடலை நாமே அழித்துக்கொள்கிறோம்.

இவைகள் நான் புரிந்து கொண்டவைகள்.